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롯데푸드 대체육 ‘제로미트’ 3종, 전국 이마트서 선봬
김민주 2020.08.19
[스페셜경제=김민주 기자] 롯데푸드는 전국 이마트 21개 점포에서 식물성 대체육류 브랜드 ‘제로미트’의 판매를 시작했다고 19일 밝혔다. 롯데푸드의 제로미트는 지난 2일부터 전국 이마트 21개 점포에서 운영하는 전용 매대 ‘채식주의존 ...

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‘가치있게 먹는’ MZ 세대‥식품업계 ‘대체육’ 경쟁
김민주 2020.08.06
[스페셜경제=김민주 기자] MZ세대를 중심으로 퍼진 ‘건강’ 열풍이 식품업계에도 영향을 미치고 있다. 6일 업계에 따르면, 윤리적, 환경적 소비의 확산으로 육류 대용품에 대한 전세계적 관심이 높아짐에 따라 국내에서도 식물성 대체육류 ...

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세븐일레븐, 콩불고기 활용 ‘그린미트 간편식’ 출시
김민주 2020.05.29
[스페셜경제=김민주 인턴기자] 편의점 세븐일레븐은 콩불고기를 활용한 건강콘셉트의 간편식 시리즈를 출시했다.이번 ‘그린미트 간편식’ 시리즈는 식물성 고기인 콩불고기를 메인으로 활용한 상품으로 식품영양 전문가 한영실 숙명여대 교수 맞춤식 ...

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