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‘가치있게 먹는’ MZ 세대‥식품업계 ‘대체육’ 경쟁
김민주 2020.08.06
[스페셜경제=김민주 기자] MZ세대를 중심으로 퍼진 ‘건강’ 열풍이 식품업계에도 영향을 미치고 있다. 6일 업계에 따르면, 윤리적, 환경적 소비의 확산으로 육류 대용품에 대한 전세계적 관심이 높아짐에 따라 국내에서도 식물성 대체육류 ...

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