bhc치킨, 겨울맞이 사이드 메뉴 ‘꿀호떡’ 출시

김다정 기자 / 기사승인 : 2019-11-13 13:08:16
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[스페셜경제=김다정 기자]치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 다가오는 겨울을 맞아 사이드 메뉴 ‘꿀호떡’을 본격 출시한다고 13일 밝혔다.

bhc치킨이 새롭게 선보이는 사이드 메뉴 ‘꿀호떡’은 국민 대표간식인 호떡을 치킨과 함께 가볍게 즐길 수 있도록 만들었다. 일반적으로 동그란 모양을 띄는 호떡과는 달리 길쭉한 모양으로 만들어 간편함을 더했다.

특히 bhc치킨의 ‘꿀호떡’은 밀가루 반죽피를 사용하는 일반적인 호떡과 달리 전통방식으로 생산된 쌀떡을 반죽으로 사용하여 쫀득한 것이 특징이다.

속재료로는 땅콩을 더해 달콤함과 고소함이 조화를 이루는 한편 땅콩의 씹는 맛으로 식감을 살렸다.

bhc치킨 관계자는 “내놓는 신메뉴마다 고객들의 반응이 매우 높아 이번 신메뉴에 대한 기대감이 높다”며 “국민 간식 호떡을 bhc만의 독특한 스타일로 재해석한 ‘꿀호떡’이 올겨울을 겨냥한 bhc의 야심작”이라고 평가했다.

bhc치킨 연구소 김충현 상무는 “고객들의 취향은 물론 계절별 외식 트렌드도 고려한 사이드 메뉴를 선보이기 위해 다양한 노력을 기울이고 있다”며 “꿀호떡’과 같이 친숙하면서도 독특한 사이드 메뉴를 꾸준히 개발하여 고객들의 기대에 부응하겠다”고 말했다.

[사진제공=bhc치킨]

스페셜경제 / 김다정 기자 92ddang@speconomy.com 

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  • 산업부 김다정 기자입니다. 제약/의료/보건/병원/식품/유통을 담당하고 있습니다.

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